天然ものだから旨さ格別な創作料理

[ 居酒屋ずんどこ ]

天草で水揚げされた、天然ものにこだわる『居酒屋 ずんどこ』。地元でも知る人ぞ知る海鮮の旨い店です。こぢんまりとした店は、カウンター数席と小上がりのいい雰囲気。仕込みがとても丁寧なので、臭みが全くない刺し身はまさに絶品です。創作料理もその日の仕入れによって多種多彩で、「こうきたか!」と、ワクワクするような一品を味わえます。

大将の実兄が運営する遊漁船『鮪魂2』に乗って海釣りを楽むのもオススメ。釣果を持ち込んで調理してもらえるほか、大将に手取り足取り教えてもらいながら、自分でさばくこともできます(要予約)。自分で釣った魚を食べるのはひとしお美味しいものですが、食べきれないほど大漁の時には持ち帰り用に準備してくれるので、お土産にもどうぞ!

居酒屋ずんどこ

  • 住所:熊本県天草市東浜町22-10
  • 電話:0969-23-1500
  • 調理体験メニューは要予約。お申し込みは『天草ドルフィントリップ』サイトから。旅行商品のオプションとしてのみ受付
  • Webサイト

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