［ 松下かまぼこ店 ］

天草の食卓に欠かせない食材といえば“かまぼこ”。大正14年（1925年）創業の『松下かまぼこ店』では、毎日早朝に、天草各地へ届けるかまぼこが製造されます。朝7時〜7時半頃に訪れれば、焼きたてちくわや揚げたてかまぼこを購入できます！　天草に泊まった人だけが出合える、アツアツ・柔らかな出来たての美味しさ。この上ない旅の贅沢です。

ここで言う「てんぷら」とは、魚のすり身揚げのこと。保存料不使用で、天草産の旬の地魚と上質なスケトウダラ、刻みゴボウを混ぜてこんがり揚げたてんぷらは、噛むほどに旨みが染み出してきて、臓腑に染み渡るおいしさ！　ほかにも、ゆで卵を丸々かまぼこで包んだ「ばくだん」など、天草ならではの味覚もあるので、お土産もぜひゲットして。